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第一百三十二章 蛇肉(上)

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李宇点点头,下车后径直走向了空地上的一个摊位。

摊主是位六十左右的老农民,与那些卖果蔬的摊位不同,他的身边立着一根长杆,杆头竖直挂着一条一米多点的蛇。

蛇已经被打死了,但外翻的蛇肉看起来很新鲜,在蛇头下方的七寸处有个明显的棍状伤口,看着这条黑白相间的银环蛇,李宇心绪略有波动。

没错,银环蛇!

属于蛇目眼镜蛇科环蛇属的一种,又名寸白蛇、过基甲、过基峡,属于剧毒蛇。

但是这所谓的剧毒...

是对活蛇而言。

烹制的蛇肉,越毒越好吃!

而且蛇肉是低钾肉,哪怕王涛这种肾脏受损的人依旧可以食用,更重要的是,蛇肉是可以去痱子祛毒的,越毒的蛇去毒效果越好。

王涛住了这么久的院,身上或者说下肢处,定然有不少痱子或者毒素存在,而这一条银环,几乎是送上门的解毒良材!

至于价格方面...一般来说,一条同等大小的无毒蛇大概是两百上下浮动,毒蛇价格翻倍,而这种挂竹竿的摊位,价格更要高上一些。

况且一米半的银环蛇,已经是银环中的最大体型了,其价值尤要增加不少,真要说价格的话,一千都未必拿得下。

但是...

无所谓!

李宇已经做好了被宰的准备了,但哪怕被宰两刀,他也一定要把银环拿下,毕竟无论是食材稀有度还是食用疗养价值,这条银环都是可遇不可求的顶级食材。

哪怕是李宇重生前,烹制这种体型银环的次数也不多,一般来说,在沿海城市,一旦打到这种体型的毒蛇,都是会被连夜送到省里去的。

“大爷,你这条蛇怎么卖啊?”李宇调整了一下心态,走到老农身边,开口问道。

“你要卖?我跟你说,这是毒蛇,你做不来的。”老农看了眼李宇,张嘴便是一腔带着浓浓滇省口音的普通话。

原来是滇省人,难怪能用棍子打死银环,云贵那块地方可是出了名的蛇乡呢。

李宇从兜里取出了自己的厨师证书,递给了老农:“老爷子,您看看,我是一位厨师。您放心吧,这条蛇我做得来,你说个价呗?”

老农狐疑的看了看厨师证,说道:“我不识得字...算了算了,在这站了一天了,问的人多,没一个买的。你要的话,一...两百块钱吧。”

老农说完,有些期待的看了眼李宇,而李宇此时已经完全呆住了。

一条一米五的银环蛇,只要两百块??

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